我們總是太循規(guī)蹈矩，喝葡萄酒要小心翼翼的注意持杯姿勢(shì)，吃牛排要糾結(jié)肉的生熟和雞蛋的單面雙面煎，甚至去高檔餐廳之前，還得特地在網(wǎng)上發(fā)條“第一次和女神去西餐廳約會(huì)，請(qǐng)問(wèn)要注意什么，在線等，挺急的！”

　　而一些歐美的所謂“老錢(qián)”（意指?jìng)鹘y(tǒng)富貴家庭出身的人士），很多時(shí)候喝葡萄酒反而會(huì)很隨意的握著酒杯的杯壁，是的，他們知道這并非正確的姿勢(shì)，但管它呢，只要自己舒服就好了，畢竟不是在出席正式的品酒場(chǎng)合。在他們看來(lái)，過(guò)分拘謹(jǐn)于禮儀和套路，是自負(fù)混雜著自卑的中產(chǎn)階級(jí)愛(ài)干的事兒。

　　不僅如此，對(duì)人或事物的尊重也應(yīng)該是相互的。一瓶好年份的拉菲，自然值得我們嚴(yán)正以待仔細(xì)品鑒，但如果是一支幾十塊的普通餐酒，嚴(yán)肅的對(duì)待它則顯得有些可笑。就像某些國(guó)產(chǎn)葡萄酒，如果我不得不喝它，那我一定會(huì)選擇兌雪碧。

　　因此，如果你手頭上恰好有一些便宜的餐酒或者隔夜之后風(fēng)味變差的剩酒，與其固守成規(guī)不開(kāi)心的凈飲，不如嘗試下這些新玩法，比如：

　　加可樂(lè)

　　紅酒和可樂(lè)的組合也許聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)怪，但它們確實(shí)好喝。Kalimotxo這種雞尾酒就是用它倆做的：把可樂(lè)和紅葡萄酒以1對(duì)1的比例混合，再加些冰塊和檸檬汁讓風(fēng)味更清爽。有點(diǎn)像簡(jiǎn)易版的桑格麗亞（Sangria）雞尾酒。

　　加蘇打水

　　加一些蘇打水，你的葡萄酒就變成起泡酒啦~相比純飲，它的口感會(huì)更輕盈清爽，更適合隨時(shí)隨地的飲用。大概1份的蘇打水兌2份的葡萄酒，加上檸檬汁和冰塊。

　　蘇打水的話，超市里的屈臣氏蘇打水就不錯(cuò)。

　　加菠蘿塊

　　起泡酒、白葡萄酒、桃紅酒都可以這么做。切幾塊菠蘿扔里面，除了甜味，酒里還能多點(diǎn)熱帶水果的芬芳。

　　加西瓜汁

　　個(gè)人很喜歡的一種搭配。滴一些西瓜汁到白葡萄酒或者桃紅葡萄酒里，再搭配一些檸檬和薄荷葉。好喝好看，很討姑娘歡喜。

　　加檸檬汽水

　　一半的檸檬汽水兌一半的白葡萄酒，再加點(diǎn)冰塊和檸檬片。非常討喜的搭配，既有清爽的氣泡，也有檸檬水的香甜。

　　村上春樹(shù)碰到難喝的白葡萄酒就很愛(ài)這么干，有時(shí)第二天宿醉也會(huì)這樣喝點(diǎn)。

　　汽水用雪碧或者七喜就好。

　　加蜂蜜

　　把起泡酒和蜂蜜水1兌1混合，或者白葡萄酒和蘇打水和蜂蜜水1樣1份混合，就是一杯自制簡(jiǎn)易貝里尼（Bellini）雞尾酒啦。喝起來(lái)跟冰酒的風(fēng)味差不多，但是比它便宜多咯。

　　加石榴籽

　　扔點(diǎn)石榴籽進(jìn)去，看起來(lái)頗具浪漫氣息，又一勾搭妹子的好物。

　　做成冰沙

　　同樣是個(gè)人很喜歡的方法。白葡萄酒加上兩勺糖水凍起來(lái)，變成冰塊后就可以做成冰沙吃啦，yummy！當(dāng)然，記得別把白葡萄酒連著酒瓶一塊凍了，提前倒在寬口容器里。

　　最后交待幾句

　　以上調(diào)制方法，均可以使用類(lèi)似臉盆水桶的容器大批量制作，用于酒吧咖啡館活動(dòng)或者家庭party都會(huì)很受歡迎。我見(jiàn)過(guò)有些小伙伴用勃艮第煮白酒青口、用茅臺(tái)自調(diào)雞尾酒的土豪舉動(dòng)太多次，所以最后還是強(qiáng)調(diào)下，用幾十塊人民幣的餐酒這么調(diào)很好喝，用貴價(jià)葡萄酒這么做就是浪費(fèi)啦~

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