擁抱鼓浪嶼

三面面朝大海

近看海天奇景

近賞廈門夜景

享受當下這份美好

品味蒙呂克年份雅文邑1962-1984單一年份垂直品鑒

共享法國最古老生命之水雅致藝術(shù)氣息

生活如酒，多味交融

輕呷一口，便使人如癡如醉

帶大家一起走進雅文邑的浪漫之旅

解讀雅文邑的歷史

品味生命之水的尊貴

讓我們一起了解蒙呂克的歷史

在成龍剛到訪的餐廳舉辦蒙呂克雅文邑品鑒晚宴

開上一條西班牙火腿

再開上一瓶1965年，1981年

享受當下這份美好

美好的時光總是短暫的

在融洽的和諧的氛圍中活動圓滿落幕

雅文邑的產(chǎn)區(qū)介紹

雅文邑（簡稱雅邑）（Armagnac）白蘭地是世界上最早的“生命之水”。雅文邑產(chǎn)區(qū)（Armagnac）是法國非常重要的白蘭地產(chǎn)區(qū)之一，位于波爾多（Bordeaux）南面，法國西南部的加斯科涅地區(qū)（Gascogne）雅文邑是法國及歐洲最早的原產(chǎn)地命名產(chǎn)品之一。根據(jù)規(guī)定，只有產(chǎn)自法國西南部的阿曼涅克、吉爾斯縣以及蘭德斯縣、羅耶加倫等法定生產(chǎn)區(qū)域外，才可標注雅文邑（Armagnac）的名稱。

雅文邑的制作介紹

10 月采摘制成白葡萄酒，必須在葡萄采摘后來年的 3 月 31 日前完成蒸餾。與干邑的兩次蒸餾不同，雅文邑是一次性連續(xù)蒸餾，既可以采用壺式蒸餾器（pot still），也可以采用塔式蒸餾器（column still）進行蒸餾，大多數(shù)雅文邑生產(chǎn)商蒸餾至酒精度為 52%-60%，相比干邑的 72.4%，雅文邑水果香味更加濃郁，這也是雅文邑比干邑更具花果芳香最關(guān)鍵原因

年份雅文邑的介紹

年份雅文邑必須是100%采收當年的葡萄釀造蒸餾，只能在橡木桶中陳年，且至少10年以上，要特別照料，且只選擇高品質(zhì)的酒做年份雅文邑。

年份雅文邑一般比非年份雅文邑更加珍貴，更能反映每一年份的風土特點，更具代表性，風格更加多樣，同時干果等香氣更加飽滿濃郁，純正，口感上更加 醇厚細膩，層次復雜，余味豐富持久，品質(zhì)更上一層樓。

年份雅文邑都延續(xù)口感醇厚精細，充滿著香料氣息，結(jié)構(gòu)飽滿而有穿透力的風 格，隨著陳年時間越長，復雜度越高，回味也越長，是雅文邑中優(yōu)雅精細風格 的一個代表。

為什么選擇單一年份酒

（1）年份雅文邑非常適合送給你獨一無二關(guān)系的好友，代表你對其獨一無二的感情。

（2）結(jié)婚的時候，或特別喜慶的日子，選擇一款相同年份的年份雅文邑留作珍藏，存放 百年都可以，也非常有價值。

（3）如果為了顯示自己的獨特魅力，而不是蕓蕓大眾，那就選擇年份雅文邑，更能凸顯 自己的品味，甩只知道干邑的人幾條街。

（4）親朋好友聚餐，餐后來杯年份雅文邑，慢慢斟酌，品味，也是一件無比愜意的事情。

（5）不像葡萄酒那樣，打開后很快壞掉，放置幾年都是不成問題的。沒打開的年份雅文邑可以保存上百年。